一定意義上說,考試本身要比考試內(nèi)容更能帶來這種促進。因為這種嚴厲的考試本身傳遞出了一個明確信號,企業(yè)法人代表必須重視食品安全,必須成為相關(guān)法律法規(guī)的熟悉者和遵守者。
可以預(yù)見的情形是,食品安全考試除了讓一些企業(yè)家又有了一次"寶貴"的復(fù)習迎考經(jīng)歷外,并不能拯救食品安全,也不能讓道德的血液流入每一個經(jīng)營者的血管。
嚴格執(zhí)法,牢牢盯緊企業(yè)生產(chǎn)、銷售的食品,自然能倒逼企業(yè)守法,促使企業(yè)想方設(shè)法提高從業(yè)者的素質(zhì),改進食品安全的軟硬件保障。
對于行政機關(guān)而言，通過創(chuàng)新管理來提升食品企業(yè)的安全意識固然值得表揚，但方式與目的在多大程度上能夠一致，這是在制度設(shè)計時，需要謹慎考慮的。強制參加考試，不通過將被暫停核發(fā)執(zhí)照，已然超脫了本身職權(quán)的范圍。對于政府而言，好心一定要做成好事，否則受累的不僅僅是政府，更是個人。
雙匯瘦肉精事件:河南省孟州市等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。事件經(jīng)相關(guān)媒體曝光后，引發(fā)廣泛關(guān)注。
